MATCHA
QU'EST-CE QUE LE MATCHA?
Une poudre ultra-fine d’un vert éclatant qui est, paraît-il, le secret des Japonais
pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.
Traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé, il est issu de la meilleure
qualité de camélia sinensis.
Parmi ses atouts, il apporte une dose très élevée de catéchine (antioxydant),
stimule le métabolisme et insuffle une énergie stable et soutenue ainsi qu’une
concentration calme.
Plusieurs le considère comme un super aliment.
Il a d'ailleurs longtemps été considéré par les samouraïs comme un médicament.
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