MATCHA

 

QU'EST-CE QUE LE MATCHA?

Une poudre ultra-fine d’un vert éclatant qui est, paraît-il, le secret des Japonais

pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.

 

Traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé, il est issu de la meilleure

qualité de camélia sinensis. 

 

Parmi ses atouts, il apporte une dose très élevée de catéchine (antioxydant),

stimule le métabolisme et insuffle une énergie stable et soutenue ainsi qu’une

concentration calme. 

 

Plusieurs le considère comme un super aliment. 

Il a d'ailleurs longtemps été considéré par les samouraïs comme un médicament. 

 
Le thé matcha est doué d’une qualité nutritionnelle particulière par sa
richesse en catéchine, un antioxydant qui renforce le système immunitaire,
préviendrait le cancer et aiderait à la lutte contre le cholestérol
 
Les Japonais quant à eux en raffolent aussi pour son action contre
le vieillissement de la peau et notamment contre lapparition des rides

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